[Cuisine] Galette chocolat

J'aime varier mes petits-déjeuner. Que ce soit du simple bol de chocolat chaud avec des tartines ou du repas qui met un peu plus de temps à préparer et à cuire.

Ce matin, je me suis fait une galette au chocolat que j'adore et qui me tient parfaitement l'estomac toute la matinée.

Ingrédients (pour une galette) :

• 55 gr. de flocons d'avoine ou du muesli
• 10 gr. de cacao non sucré ou de noix de coco râpée
• 10 gr. de sucre de fleur de coco
• 2 oeufs

Préparation :

• Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et bien remuer.
• Huiler une poêle avec de l'huile de coco.
• Mettre dans la poêle la galette et quand c'est cuit d'un côté, on retourne.
• Pour garder le moelleux de la galette, la sortir de suite.
• Se régaler.

Assez rapide à faire malgré tout, c'est une galette délicieuse. J'ai du mal à ne pas me la cuisiner tous les matins. Certains jours, je rajoute des pépites de chocolat car.... Bein j'adore le chocolat donc pas de raison de s'en passer !